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卵かけご飯:納豆を混ぜてご飯にかけて食べてました。「納豆に卵を入れる」とも言います。

「卵かけご飯」と言えば、昔よく卵に納豆を混ぜてご飯に乗せて食べてました。

ブログネタ: 卵かけご飯、あなたはどうやって食べる?参加数

もっとも、当時はそんな意識ではなく、「納豆に卵を入れて食べる」意識のほうが強かったのですが。納豆にはほかにも、なめたけ時雨を入れたり、青海苔を入れたりなど、いろいろ楽しみました。

おっと、卵かけご飯の話でしたね。昔、卵かけご飯をよく混ぜて、よく熱したフライパンに油をしいて焦げ目が付くまで焼いたものなんて食べました。程よくクリスピーでおいしかったです。

油もバターはもちろんオリーブオイルやごま油などお好みに応じて変えたり、しょうゆやのりを入れてみたり、ソースなどを入れてお好み焼き風に。にんにくを入れたりしてもおいしいです。

なんだかB級グルメの紹介みたいになってきましたが、卵かけご飯もバリエーションが結構あったりするので、楽しみ方もそれぞれのようです。

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